Lavender Latte Barista – La fabrique à latte
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La délicatesse de la lavande fine rencontre l’onctuosité de la noix de coco. Une recette captivante et réconfortante, sublimée par les notes subtilement maltées de la maca.
Le sachet contient 15 boissons. 100g
Ingrédients : Sucre de betterave non raffiné (FR), lait de coco déshydraté (Sirop de riz déshydraté, pulpe de coco dégraissée partiellement, farine de riz (FR), fibre d’acacia), patate douce violette, maca, lavande fine (FR) (5%), vanille Bourbon de Madagascar.
Allergènes : peut contenir des traces de gluten, fruits à coques, sésame noir, moutarde, céleri et arachide.
- Apaisant
- Revitalisant
- Antioxydant
Conseil de conservation :
Date de durabilité minimale : 24 mois
À conserver à température ambiante, dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.
Bien refermer après usage
Conseils de préparation
À savourer chaud ou glacé, selon vos envies !
☕ Version chaude
1. Faites chauffer 200 ml de lait ou de boisson végétale.
2. Ajoutez 1 cuillère à café de préparation (7 g).
3. Mélangez soigneusement jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
4. Dégustez votre latte bien chaud !
🧊 Version glacée
1. Versez 40 ml d'eau chaude dans une tasse.
2. Ajoutez 1 cuillère à café de préparation (7 g) et mélangez jusqu'à dissolution.
3. Versez 150 ml de lait froid ou de boisson végétale dans un grand verre.
4. Ajoutez des glaçons, puis incorporez votre préparation.
5. Mélangez et dégustez bien frais !
Petite astuce : Utilisez un mousseur à lait pour obtenir une texture encore plus onctueuse et gourmande.
La maca, une racine d'exception venue des Andes
Cultivée sur les hauts plateaux des Andes, au Pérou, la maca est une racine aux saveurs uniques, naturellement riche en caractère.
Utilisée dans cette recette en remplacement des arômes artificiels, elle apporte à la boisson une texture naturellement onctueuse et veloutée, ainsi que de délicates notes terreuses et maltées.
L'alliance surprenante de la maca et de la lavande
L'association de la maca péruvienne et de la lavande fine française offre un équilibre subtil entre douceur et fraîcheur florale.
Les notes chaleureuses et légèrement maltées de la maca viennent adoucir les arômes floraux de la lavande, créant une harmonie délicate et raffinée.
Le résultat ? Un latte doux, réconfortant et délicatement parfumé, à la fois original et élégant en bouche.
La lavande fine française, une touche florale délicate
Cette recette met à l'honneur une lavande fine d'origine française, appréciée pour la finesse et la subtilité de son parfum.
Contrairement au lavandin, dont les notes peuvent être plus puissantes et camphrées, la lavande fine dévoile des arômes floraux plus doux et délicats.
Elle apporte ainsi une touche florale élégante à la préparation, sans prendre le dessus sur les saveurs gourmandes de la maca.
Une association originale et harmonieuse, pour une pause latte tout en douceur et en gourmandise.
