Shincha 50g - ANATAE
€31,00 €31,00
Le meilleur thé vert à infuser
100 % thé vert shincha bio - Origine Shizuoka (Japon)
Ce thé d’exception est issu de la première récolte du printemps (à Shizuoka, Japon), moment connu pour donner les meilleurs thés de l’année. Dans ses saveurs et son odeur, on retrouve une grande fraîcheur. Il est sans amertume, presque sucré. Son goût unique et tous les minéraux puisés dans les sols pendant tout l’hiver, le rendent incomparable.
ISSU DE LA PREMIÈRE RÉCOLTE DU PRINTEMPS 2023
Le Shincha est un thé vert issu de la toute première récolte de thé du printemps, précédée de plusieurs mois pendant lesquels on dit que les théiers sont en « "dormance" ». Shin signifie nouveau et cha signifie thé. Si ce « "nouveau thé" » est si prisé mondialement, c’est parce qu’il peut être acheté seulement une fois par an, et en quantités limitées.
Les thés issus de la première récolte sont connus pour être les meilleurs thés japonais. Dans les saveurs, l’odeur et même la couleur de ce Shincha, on retrouve sa grande fraicheur. Il est sans amertume, presque sucré.
Ses saveurs uniques et tous les minéraux puisés dans les sols pendant tout l’hiver, le rendent incomparable.
Anatae nous offre l’opportunité de goûter ce thé d’exception...
CONSOMMATION
Faire infuser environ 2-3 g de thé (une cuillère à café) dans 200 ml d’eau à 75 °C environ pendant 1 min. Il est possible d’infuser une seconde fois dans une eau légèrement plus chaude (80 °C environ) et 30 secondes seulement suffiront. Ce thé peut aussi être infusé dans une eau fraîche pendant plusieurs heures pour un résultat incroyablement doux.