Blue Earl Grey - Matcha Botanicals
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40g - 100% pétales de fleurs, effet relaxant. Ne contient pas de thé ni théine.
Pétales de pois papillon, pétales de bergamote, arôme naturel de bergamote. Bergamote, agrumes, fleurs.
Un régal pour les yeux et les papilles !
Un assemblage de deux types de pétales de fleurs : des pétales de pois-papillon, au bleu éclatant, et des pétales de bergamote, qui lui donnent sa saveur unique. Comme pour le Matcha de thé vert, ils sont lavés, passés à la vapeur pour les figer, séchés puis moulu uniquement au dernier moment avant d’être mis en pot.
Naturellement sans théine, cette explosion de saveur et de couleur se prête particulièrement bien à TOUT ! Excellente en latté chaud ou glacé, elle donne aussi un twist à une limonade ou une Ginger Beer.
Utilisée en pâtisserie, elle donnera un tour de magie à vos crèmes fouettées et vos glaces.
Idéal :
• En latté chaud ou glacé !
• À l’eau ou en cocktail !
• En glace et pâtisseries
Comment le préparer ?
Comme le matcha !
🍃 Verser 2 à 5 g (jusqu'à 2 cuillères à café) de poudre dans un bol.
💧 Ajouter une petite quantité d'eau chaude (environ 2 onces à 175°F/80°C) à la poudre de matcha.
🍵 Fouetter vivement en zigzag avec un fouet en bambou (chasen) jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et sans grumeaux.
😋 Versez le mélange dans une tasse et dégustez tel quel, ou ajoutez de l'eau ou du lait pour obtenir une boisson plus légère ou plus crémeuse.